BOMBONES DE COCO

Hola a todos, después de varios días regreso con esta receta de bocaditos dulces a base coco, realmente fácil, de muy agradable sabor que gusta tanto a grandes como a chicos, muy práctica para una fiesta infantil ó un té en la tarde,continuando con nuestra costumbre de dar recetas sabrosas y sencillas, solo necesitamos;

 

INGREDIENTES PARA LOS BOMBONES

 

15 bizcotelas

200 gr de manjar blanco o dulce de leche

100 gr de coco rallado

100 gr de chocolate blanco

azúcar impalpable cantidad necesaria

pirotines de colores N° 2

 

Preparación:

Desmenuzar las bizcotelas en un tazón hasta obtener la textura de arena, agregar el manjar blanco y el coco rallado y mezclar con las manos hasta obtener una pasta, luego tomaremos pequeñas porciones y formaremos bolitas rodando la pasta entre las palmas de las manos, será mucho mas sencillo si usamos guantes de latex pues así no se nos pegará la masa.

Derretir el chocolate blanco a baño maría y sumergir las bolitas de masa por completo, con la ayuda de un palito de brocheta, luego ponerlas a escurrir en una rejilla, finalmente pasarlas por el azúcar impalpable o sobre mas coco rallado, los colocamos en los pirotines y listo!!! a saborear, esperoq ue les haya gustado y la prueben, cariños ;)