GALLETAS FINITAS

Hola, que tal?? espero que bien aquí nuevamente con una receta como siempre simple y rica y es que con la beba que anda inquieta por lo de los dientes que amenazan con salir ando no muy libre de tiempo pero siempre unos momentos en la cocina para preparar algo que me relaja muchisimo y de paso me deja la casa oliendo a hogar o al menos esa idea siempre me da cuando algo rico se está horneando y pienso que hasta los vecinos se antojaran, bien necesitamos pocos ingredientes y 20 minutos en el horno eso es todo!

INGREDIENTES PARA LAS FINITAS:

180 gr de mantequilla a temperatura ambiente

100 gr de azúcar glass

1 huevo

una cucharadita de esencia de vainilla

250 gr de harina

Preparación:

Primero que nada ponemos a pre calentar el horno a temperatura media. Batimos la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una crema suave, incorporamos el huevo y la vainilla, finalmente la harina que debemos cernir antes, no batir demasiado solo lo suficiente para que todo se integre bien.

con la ayuda de una manga de reposteria de punta rizada hacemos las figura de las galletas  como si dibujaramos un circulo, la placa debe estar engrasada y enharinada, una vez llena la placa lo llevamos al horno alrededor de unos 20 minutos aprox o hasta que veamos que estén doraditas, una vez listas las retiramos y las dejamos enfriar en una rejilla podemos ponerle un pokito de chocolate en el centro, o espolvorearles mas azúcar glass y listo!, deliciosas con un té calientito para la tarde y la casa  mmm va a oler divino, espero se animen , cariños  ; )